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我市深入开展校园食品安全排查整治专项行动

(通讯员 杨帆)近日,市校园食品安全排查整治工作专班多措并举,推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实。

下好“先手棋”,巡回培训强本领。市市场监督管理局邀请相关领域专家对学校和校外供餐单位的主要负责人、食品安全总监、食品安全员及从业人员等进行授课,详细解读校园常见有害生物种类、生态习性特点、有害生物防治要求等,切实提高学校食堂及校外供餐单位有害生物防治能力。

打好“组合拳”,硬件改造促提升。市市场监督管理局在学校寒假放假前夕,开展校园食品安全排查整治工作,按照“一校一策”“一企一策”的原则,对全市学校食堂及校外供餐单位进行排查,并列出硬件短板清单。对存在问题的学校食堂及校外供餐单位,督促其充分利用寒假期间集中力量错峰进行彻底整改提升,落实各项防范措施,最大限度消除食品安全隐患。

织密“防护网”,齐抓共管保安全。根据《渭南市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,市县两级成立专班,坚持目标导向、问题导向和结果导向相结合,开展校园食品安全排查整治专项行动。围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点,教育、公安、卫健、行政审批、市场监管等部门联合行动,对全市学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖检查,全方位、无死角排查风险隐患。同时,开通举报邮箱,公布举报电话,广泛收集线索,推动形成校园食品安全共治共享格局,不断提升校园食品安全水平。